Chef de Partie FINE (m/w/d) in Vollzeit

 
UNTERNEHMENSPROFIL

Good Times, good vibes, good friends! TAWA YAMA, japanisch TURM BERG, steht für eine taufrische Gastrokultur mit Zeitgeist, innovativ und hochprofessionell zugleich. Hinter modernen Glas-Stahlfassaden inmitten begrünter Dächer mit Turmberg-Blick genießt man die besten Momente gemeinsam unter Freunden.

Ob EASY oder FINE – die perfekte Symbiose aus kreativem Ambiente und entspannt-aufmerksamer Gastfreundschaft bieten wir auf über 800 Quadratmetern mitten im pulsierenden Umfeld der Raumfabrik. Wo früher Nähmaschinen produziert wurden, erwartet unsere Gäste eine asiatisch inspirierte Küche aus bestens ausgewählten, nachhaltigen Produkten begleitet von schmackhaften Weinen, raffinierten Drinks und Cocktails.

Bereits nach einem Monat können wir das FINE zu einem der besten Restaurants in Karlsruhe und Umgebung zählen, dies wurde vom Magazin „Der Feinschmecker“ mit 3F bewertet.

ZUR VERSTÄRKUNG UNSERES TEAMS SUCHEN WIR ZEITNAH EINE:N

CHEF DE PARTIE (M/W/D) IN VOLLZEIT FÜR UNSER FINE DINING RESTAURANT

JOBBESCHREIBUNG

Zu deinen Aufgaben gehören:

• Gewährleistung eines optimalen Produktionsablaufes am zugeordneten Posten unter Einhaltung sämtlicher Standards, Vorschriften und HACCP Richtlinien.
• Die Beaufsichtigung und Förderung der zugeteilten Mitarbeiter fällt ebenso in deinen Verantwortungsbereich wie die Sicherstellung der Arbeitsabläufe
• Zubereitung der Speisen nach unseren Standards auf deinem Posten
• Unterstützung des Küchenchefs und Einbringung in die Menüauswahl
• Ständige Qualitätskontrollen und -verbesserungen

ANFORDERUNGSPROFIL

Du bringst folgende Voraussetzungen mit:

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Gastronomie
• Berufserfahrung
• Freundliches, gepflegtes, offenes Auftreten: Gastgeber-Gen
• Eigenverantwortung
• Gute Deutsch- und im Idealfall Englischkenntnisse
• Hohes Maß an Qualitätsbewusstsein
• Flexibilität und Engagement
• Du bist ein Teamplayer

UNSER ANGEBOT

Wir bieten dir:

• Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz mit leistungsgerechtem Fixgehalt
• Ein unbefristetes Anstellungsverhältnis
• Zahlreiche Mitarbeiter Benefits
• Personalentwicklungskonzepte und interne Schulungen
• Die Möglichkeit der Einbringung deiner Persönlichkeit und Ideen
• Entwicklungspotential in der Unternehmensgruppe
• Kreatives Arbeitsumfeld und attraktiver Firmenstandort
• Unterstützung bei der Wohnungssuche

KONTAKT

Bitte schicke deinen CV und Motivationsschreiben an: kontakt@deingastrojob.de

Tawa Yama
Amalienbadstr. 41b – Bau B
76227 Karlsruhe-Durlach
www.tawayama.de

Vorheriger Beitrag
Pizzabäcker (m/w/d) in Vollzeit
Nächster Beitrag
Barista (m/w/d) in Vollzeit/Teilzeit
Menü